1. Користи се за производњу азотне киселине и натријум нитрита, као састојака у индустрији стакла, шибица, емајла или керамике, ђубрива, катализатора у индустрији сумпорне киселине итд.
2. Натријум нитрат је сировина за производњу калијум нитрата, рударских експлозива, пикринске киселине, боја, итд. Средство за нитрирање за производњу међупроизвода за бојење.
3. Индустрија стакла се користи као средство против пене, деколоризатор, бистрило и оксидациони флукс за производњу различитих врста стакла и његових производа.
4. Индустрија емајла се користи као оксидант и флукс за припрему емајл праха. Машинска индустрија се користи као средство за чишћење метала, а такође и за припрему средстава за плављење црног метала.
5. Металуршка индустрија натријум нитрата се користи као средство за термичку обраду за производњу челика и легура алуминијума. Натријум нитрат се користи као помоћно средство за сагоревање у производњи цигарета у лакој индустрији. Фармацеутска индустрија користи пеницилин као медијум за културу.
6. Индустрија ђубрива натријум нитрата се користи као брзо делујуће ђубриво погодно за кисело земљиште, посебно погодно за коренасте усеве као што су шећерна репа и ротквице. Такође се користи као средство за деколоризацију растопљене каустичне соде.
7. Аналитички реагенси високе чистоће, спектроскопски реагенси, оксиданти, а такође се користе у синтези боја и производњи експлозива и ватромета. Нитрати сви имају рани ефекат јачања, посебно као средства за рано јачање и антифриз на ниским и негативним температурама.
8. Натријум нитрат се користи као инхибитор корозије и десензибилизатор у пастама за зубе како би се спречила преосетљивост дентина. Натријум нитрат се углавном користи као инхибитор корозије и инхибитор кртости метала котла у области третмана воде.
Поред тога, друга поља имају широк спектар примена. Натријум нитрат се додаје у систем котлова ниског притиска да би се сузбила корозија метала са водене стране и спречило кртљење металног материјала.
Када се натријум нитрат користи као инхибитор кртости метала, потребно га је помешати са натријум хидроксидом и одржавати у одређеној пропорцији. За додавање црног хрома у галванизацију може се користити галванизовани или хемијски чист натријум нитрат. Натријум нитрат се такође може користити у електролитима за црни хром, као и за пасивизацију премаза цинка са ниским садржајем хромне киселине, потапање цинка, растворе за оксидацију магнезијума и легура магнезијума.
